Story
제조 시설
원료창고
소스류의 다양한 제품의 원료를 입고, 검색하며 보관하는 공간입니다.
소스작업장
소스류 1일 26톤 생산 가능한 생산설비를 구비하고 있습니다.
제품 냉장창고
생산된 제품을 냉장창고에 보관하여 출하하고 있습니다.
음료베이스
엄선된 원료를 추출하여, 농축설비에서 원료본연의 성질을 농축시킵니다.
냉장, 냉동실 급냉실
육가공실의 원육과 제품을 보관하는 냉장실, 냉동실, 급냉실을 작업장 2층에 구비하고 있으며, 공장 2동으로 냉동창고 50평 중고 5M가 넘는 공간을 확보하여 증축공사 완료하였습니다.
외포장실
완제품을 아이스박스 및 종이박스로 포장하는 공간입니다.
위생실
전 직원의 위생상태를 매일 체크하여 작업장 출입시 위생복과 위생모자, 위생화를 착용하며, 손소독과 장화소독, 장화세척을 실시하고 있습니다.
R&D연구소
신제품 및 신메뉴 연구개발을 진행하는 공간입니다.
실험실1, 실험실2
제품의 안정성 검사 및 자기품질검사를 진행하는 공간이며 일부 미생활과 표면오염도검사, 엽도, 당도, PH 등의 검사를 진행하고 있습니다.
원료창고
소스류의 다양한 제품의 원료를 입고, 검색하며 보관하는 공간입니다.
소스작업장
소스류 1일 26톤 생산 가능한 생산설비를 구비하고 있습니다.
제품 냉장창고
생산된 제품을 냉장창고에 보관하여 출하하고 있습니다.
냉장, 냉동실 급냉실
육가공실의 원육과 제품을 보관하는 냉장실, 냉동실, 급냉실을 작업장 2층에 구비하고 있으며, 공장 2동으로 냉동창고 50평 중고 5M가 넘는 공간을 확보하여 증축공사 완료하였습니다.
음료베이스
엄선된 원료를 추출하여, 농축설비에서 원료본연의 성질을 농축시킵니다.
외포장실
완제품을 아이스박스 및 종이박스로 포장하는 공간입니다.
위생실
전 직원의 위생상태를 매일 체크하여 작업장 출입시 위생복과 위생모자, 위생화를 착용하며, 손소독과 장화소독, 장화세척을 실시하고 있습니다.
R&D연구소
신제품 및 신메뉴 연구개발을 진행하는 공간입니다.
실험실1, 실험실2
제품의 안정성 검사 및 자기품질검사를 진행하는 공간이며 일부 미생활과 표면오염도검사, 엽도, 당도, PH 등의 검사를 진행하고 있습니다.
